HISTOIRE

Je m’appelle Romain Thebault, passionné de pâtisserie et de traiteur. Installé à Mardié depuis près de 10 ans, j’ai eu la chance d’exercer mon métier pendant plus de 12 ans aux côtés d’un Meilleur Ouvrier de France, une référence incontournable de la pâtisserie Orléanaise.

Diplômé en boulangerie-pâtisserie, j’ai développé un savoir-faire unique et un amour pour les produits d’exception. Aujourd’hui, j’ai décidé de partager cette passion avec vous en ouvrant mon propre laboratoire de pâtisserie et traiteur.

Que ce soit pour vos repas de fêtes, anniversaires, mariages ou autres célébrations, je mets tout en œuvre pour créer des moments gourmands et inoubliables.

Si mon travail attise votre curiosité, les portes de mon nouveau laboratoires vous sont grandes ouvertes.

À bientôt !

Romain

NOS CHOCOLATS DE PÂQUES

Découvrez nos nouveautés pour pâques !

TRAITEUR SALÉ

PAËLLA

PORC CURRY

ROUGAIL SAUCISSES

POULET BASQUAISE

CARBONADE FLAMANDE

Tarifs sur consultation suivant quantité

PÂTISSERIES

Entremets et pâtisseries

Mousse citron, marmelade de fraises et biscuit breton

Citron fraise

Mousse chocolat caramel au beurre salé, cacahuète torréfiées et biscuit chocolat

Chocolat cacahuètes

Vanille framboise

Mousse vanille, marmelade de framboises, pain de gène et croquant chocolat blanc

Mousse exotique intérieure fruit rouges et biscuit noix de coco

Exotique

Mousse chocolat noir, crémeux praliné brownie et croquant praliné

Chocolat praline

Les classiques

Paris brest, tarte poire, citron meringuée, chocolat caramel, tarte aux fruits frais…

22€

5/6 personnes

8/10 personnes

36€

Pièces montées & Number cake

pièce montée orléans
number cake orléans

LES APÉRITIFS

Pièces froides

Verrines, canapés, cuillères, brochettes, choux

Pièces chaudes

Burgers, samoussas, pizzas, chou béchamel, quichettes, cromesquis

ÉPICERIE

Les bocaux de baba

Rhum, café cognac, limoncello, poire

Pâte à tartiner

Noisette, caramel au beurre salé

Cookies, spritz, diamants, Moutardes, parmesan, oignon, curry

Biscuit sucré - salé

Tablettes, rochers suisse, pâtes de fruits…

Chocolat et confiserie

MES PRESTATIONS

  • LIVRAISON À DOMICILE

  • PRÉSENCE SUR LES MARCHÉS

  • PRESTATION À DOMICILE

CONTACTEZ-MOI !

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Mail

a.tbolpatis@gmail.com

Téléphone

06 12 58 10 55

60, rue de la Durandière
45430 Mardié

Adresse

16h30 - 19h30

Horaires

Rendez-nous visite

NOS PARTENAIRES

Brasserie du Vauret, Mardié
Chévrerie de la Petite Brosse, Girolles
La ferme de la Mestinière, Sigloy
La Grègue, Chécy
Les Becqués, Orléans
La sélection du caviste, Jargeau
Les Jardins de l’étoile, Vennecy
L’instant Marché, Saran
Local et bocal, Saint-Pryvé-Saint-Mesmin