HISTOIRE
Je m’appelle Romain Thebault, passionné de pâtisserie et de traiteur. Installé à Mardié depuis près de 10 ans, j’ai eu la chance d’exercer mon métier pendant plus de 12 ans aux côtés d’un Meilleur Ouvrier de France, une référence incontournable de la pâtisserie Orléanaise.
Diplômé en boulangerie-pâtisserie, j’ai développé un savoir-faire unique et un amour pour les produits d’exception. Aujourd’hui, j’ai décidé de partager cette passion avec vous en ouvrant mon propre laboratoire de pâtisserie et traiteur.
Que ce soit pour vos repas de fêtes, anniversaires, mariages ou autres célébrations, je mets tout en œuvre pour créer des moments gourmands et inoubliables.
Si mon travail attise votre curiosité, les portes de mon nouveau laboratoires vous sont grandes ouvertes.
À bientôt !
Romain
NOS CHOCOLATS DE PÂQUES
Découvrez nos nouveautés pour pâques !








TRAITEUR SALÉ
PAËLLA
PORC CURRY
ROUGAIL SAUCISSES
POULET BASQUAISE
CARBONADE FLAMANDE
Tarifs sur consultation suivant quantité
PÂTISSERIES
Entremets et pâtisseries
Mousse citron, marmelade de fraises et biscuit breton
Citron fraise
Mousse chocolat caramel au beurre salé, cacahuète torréfiées et biscuit chocolat
Chocolat cacahuètes
Vanille framboise
Mousse vanille, marmelade de framboises, pain de gène et croquant chocolat blanc
Mousse exotique intérieure fruit rouges et biscuit noix de coco
Exotique
Mousse chocolat noir, crémeux praliné brownie et croquant praliné
Chocolat praline
Les classiques
Paris brest, tarte poire, citron meringuée, chocolat caramel, tarte aux fruits frais…
22€
5/6 personnes
8/10 personnes
36€
Pièces montées & Number cake
LES APÉRITIFS
Pièces froides
Verrines, canapés, cuillères, brochettes, choux
Pièces chaudes
Burgers, samoussas, pizzas, chou béchamel, quichettes, cromesquis
ÉPICERIE
Les bocaux de baba
Rhum, café cognac, limoncello, poire
Pâte à tartiner
Noisette, caramel au beurre salé
Cookies, spritz, diamants, Moutardes, parmesan, oignon, curry
Biscuit sucré - salé
Tablettes, rochers suisse, pâtes de fruits…
Chocolat et confiserie
MES PRESTATIONS
LIVRAISON À DOMICILE
PRÉSENCE SUR LES MARCHÉS
PRESTATION À DOMICILE
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06 12 58 10 55
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NOS PARTENAIRES
Brasserie du Vauret, Mardié
Chévrerie de la Petite Brosse, Girolles
La ferme de la Mestinière, Sigloy
La Grègue, Chécy
Les Becqués, Orléans
La sélection du caviste, Jargeau
Les Jardins de l’étoile, Vennecy
L’instant Marché, Saran
Local et bocal, Saint-Pryvé-Saint-Mesmin